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Bilbao, Bilbo o el bocho como le llaman los propios bilbainos, y que significa “agujero”, ya que la ciudad está rodeada de montañas, algo que podemos comprobar cuando nos acercamos por carretera. De hecho no vemos Bilbao hasta estar unos kilómetros cerca la ciudad.
En fin que el plan es escaparse un fin de semana al norte para disfrutar de la ciudad de los pinchos y los txakolis y pinchos. Éstos últimos ya sabéis lo que son: tapas muy bien elaboradas por las que hay que pagar una pequeña cantidad de dinero pero que merece la pena. Los txakolis, son vinos blancos de la zona de Euskadi, de hecho txakoli es como Rioja, una denominación de origen y en el caso de los vinos vascos posee tres clases de este vino: Txakoli de Álava, Bizkaiako Takolina y Getarialo Txakolina, a cual mejor, claro.
Además, ya que estáis en Bilbo, podéis acercaros al famoso museo de arte moderno Guggenheim o acercaros a la Catedral de Bilbao, o a la otra Catedral, la de San Mamés, y de paso dar un paseo y ver la ría donde los del Atlethic sacan la Gabarra cada vez que su equipo gana un torneo importante.
Pues eso, que no podéis dejar Bilbao sin daros un pequeño homenaje, siempre con moderación, de pintxos y txacolis y conocer esta maravillosa ciudad, su casco antigua, su ría y su gente.
Sobre el plan› Categoría: Gastronomía |
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