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De pintxos y txakolis por Bilbao

noviembre 8, 2013
Pintxos y txakolis

Bilbao, Bilbo o «el bocho» como le llaman los propios bilbaínos y que significa “agujero”, ya que la ciudad está rodeada de montañas, algo que podemos comprobar cuando nos acercamos por carretera. De hecho, no vemos Bilbao hasta estar unos kilómetros cerca la ciudad.

Clases de Txakoli

En fin que el plan es escaparse un fin de semana al norte para disfrutar de la ciudad de los txakolis y los pintxos. Éstos últimos, ya sabéis lo que son: tapas muy bien elaboradas por las que hay que pagar una pequeña cantidad de dinero pero que merece la pena. En el caso de los txakolis, son mayormente vinos blancos de la zona de Euskadi, de hecho txakoli es como Rioja, una denominación de origen, y en el caso de los vinos vascos posee tres clases de este vino: Txakoli de Álava, Bizkaiako Takolina y Getarialo Txakolina, a cual mejor, claro.

Además, ya que estáis en Bilbo, podéis acercaros al famoso museo de arte moderno Guggenheim o a la Catedral de Bilbao, o a la otra Catedral, la de San Mamés, y de paso dar un paseo y ver la ría donde los del Atlethic sacan la Gabarra cada vez que su equipo gana un torneo importante.

Pues eso, que no podéis dejar Bilbao sin dejas de probar los pintxos y txacolis y conocer esta maravillosa ciudad, su casco antiguo, su ría y su gente.

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