Ideas para disfrutar del enoturismo en Cataluña

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Muchos afirman que las bases de la gastronomía catalana (y mediterránea) están en la antigua Ampurias o Empúries donde arribaron los griegos foceos hace 2.575 años importando, entre otras cosas, una gastronomía basada en el aceite de oliva, el pan y el vino. Desde aquel entonces hasta el día de hoy, esa gastronomía no ha dejado de mejorar, especialmente el cultivo vinícola. Si tenéis ganas de iros de vacaciones a la región y os gusta el vino, aquí os dejamos unas cuantas ideas para visitar en Cataluña y disfrutar del enoturismo y sus mejores caldos.

Enoturismo en Lleida

DO Costers del Segre LleidaComenzamos esta pequeña ruta enoturística por Cataluña en su provincia más grande: Lleida, con numerosos atractivos como la alta montaña pirenaica o sus llanuras, ideales para el turismo rural.

Además, cuenta con Costers del Segre, una DO y región que ocupa varias comarcas o subzonas como: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.

En esta zona se ha trabajado mucho la uva Chardonnay, aunque también hay viñedos de Garnacha, Tempranillo, Merlot, o Cabernet, entre otras uvas.

En cuanto a experiencias enoturísticas, podéis visitar alguna de las Bodegas de la Familia Torres. La ubicada en Lleida se llama Pugatori y venden vino directamente al público. Para más información podéis llamar al:

  • Teléfono: +34 93 8177400.

Enoturismo en Tarragona

DO TarragonaLa región de Tarragona posee varias denominaciones de origen. A saber:

  • Priorato o Priorat, con sus vinos de pizarra.
  • Montsant.
  • DO Tarragona de Reus.
  • DO Terra Alta, con vinos blancos de uva garnacha (los mejores de Cataluña) y tintos de Samsó.
  • DO Conca del Barbera, y los vinos Trepat.
  • DO Pla de Bages y la uva Picapoll. Esta denominación es responsable en parte de la DO de Cava.

Como veis, las opciones son múltiples y, por supuesto, los vinos muy variados. Por nuestra parte, de todas la DO hemos elegido Montsant. Las zonas donde se producen sus vinos son más de una veintena con uva de Garnacha, Cabernet, Merlot y otras oriundas de la zona como Parellada.

Para poder adquirir vinos o realizar catas hay muchas bodegas. Una muy interesante es Celler Ladrona, en la población de Falset.

  • Teléfono: 977 83 17 12.

Enoturismo en Barcelona

DO Vinos de BarcelonaNos vamos a Barcelona, donde hay dos DO: Penedés, que comparte con Tarragona, y Alella, muy cerca de la capital. Esta última es muy famosa por sus blancos de uva Garnacha y Pansa Blanca.

En cuanto al Penedés Barcelonés, es una de las áreas de España con mayor número de zonas donde hay viñedos y bodegas dentro de esta denominación. Como Alella, los blancos y cavas son los protagonistas: Sauvignon Blanc, Subirat, Parellada y otras uvas.

En relación a las bodegas, volver a recomendar las de la Familia Torres, que cuentan con varias en el Penedés:

  • Teléfono: +34 93 8177400.

Enoturismo en Girona

DO vinos de GironaFinalizamos este repaso en, posiblemente, la mejor región gastronómica del mundo. De hecho, cuenta con la mayor densidad de restaurantes con Estrellas Michelín.

La DO de Girona es Empordá y se divide en dos subzonas: la pirenáica o Alt Empordá y la del Baix Empordá. Las localizaciones de cultivo son múltiples y la calidad de los vinos –tanto blancos como tintos–, excepcionales: Garnacha, Cabernet, Viura o Sauvignon.

En cuanto a las bodegas, gran parte de ellas se encuentran en el Alt Empordá. Recomendaros las que se encuentran a lo largo de la carretera GI-610. En el siguiente podréis ver todas las bodegas del Empordá:

Finalizar este artículo recordando a todos que, además de la experiencia gastronómica, Cataluña también es un lugar con un rico patrimonio natural e histórico. La visita a alguna de sus experiencias seguro que mejora la experiencia.

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