Hostelco 2016 y Fòrum Gastrònomic en Barcelona

Hostelco 2016

Si te apasiona el mundo de la gastronomía, la hostelería y hotelería y quieres conocer las últimas tendencias del sector, entre los próximos días 23 y 26 de octubre se celebra el gran Fórum Gastronòmic y la feria hostelco 2016, ambas en el recinto Gran Vía de Barcelona y donde acudirán cocineros como Jordi Cruz o Carme Ruscalleda, y reposteros como Oriol Balaguer, Christian Escribá o Nina Tarasova, desde Rusia.

Todo un en evento de restauración colectiva del que os contamos los aspectos más interesantes.

Estadísticas Hostelco 2016

Actividades y áreas en el Hostelco 2016 – Fòrum Gastronòmic

El Fòrum Gastrònomic es un evento que ya se ha celebrado en varias ciudades españolas desde 1.999. Su misión es dar a conocer las últimas tendencias en gastronomía, y en esta ocasión se funde con otro evento que es Hostelco, especializado en novedades en equipamientos para negocios relacionados con el turismo y el ocio.

De la unión de ambos eventos nace uno de los encuentros mundiales más interesantes en relación al sector de la gastronomía, hostelería y hotelería.

¿Cómo puede disfrutar un visitante de esta feria? Se habilitaran varias zonas y organizarán diversos eventos para hacer de esos cuatro días un paraíso para los amantes de la buena cocina.

Pabellones Hostelco 2016

Espacio La Plaza

Espacios la plaza Hostelco 2016

Este ámbito estará ocupado por muestras y degustaciones de todo tipo de postres, helados y panadería para los visitantes. También se habilitarán espacios para empresas que pueden mostrar sus productos en distintas islas publicitarias.

En esta zona estarán pasteleros como Carles Mampel, panaderos como Pere Fabregat o expertos en heladería como Filippo Bano. Una gran oportunidad para conocer las últimas tendencias en este sector de la gastronomía y probar nuevas recetas.

Espacio Área Café

Área café Hostelco 2016

¿Te gusta el café? Ya sabrás entonces que, como el vino, la variedad en el café es muy amplia, tanto en tipos de grano como en las formas de preparación. Si estás dispuesto a ampliar conocimientos en este aspecto, puedes disfrutar de diversas actividades gracias al Fórum Café que organiza concursos para proclamar a los mejores expertos preparando café.

Espacio Fitness

¿Qué hace una zona fitness en una feria gastronómica? Tiene todo el sentido: disfrutar de la comida y estar en forma es totalmente compatible. Por eso, el complejo habilitará una zona fitness donde los asistentes podrán conocer las últimas tendencias en deportes aeróbicos.

Talleres varios

Dentro del Fòrum Gastrònomic se organizarán talleres y presentaciones de la mano de los mejores profesionales de la cocina, repostería y panadería. Los talleres tienen un coste de 25 euros, y los maestros que los imparten enseñarán a los asistentes algunos trucos para preparar las mejores recetas.

Otros eventos celebrados en el auditorio del Recinto Gran Vía son gratuitos y constarán de presentaciones de todo tipo de cocinas. Hay que recordar que al evento acudirán decenas de profesionales de todo el mundo, por lo que Fòrum Gastrònomic no solo versará sobre cocina local.

Información útil para el visitante

Como visitante, para acudir a este evento y poder acceder tanto a Hostelco + Fòrum Gastrònomic, hay que acreditarse. El coste de la entrada para ambos eventos es de 15 € si la compra es online. A partir de ahí, el número de eventos a los que apuntarse es muy numeroso y van desde acceso gratuito a diversos precios para las inscripciones.

Acreditaciones Hostelco 2016

Hostelco también pone a disposición de los visitantes los mejores alojamientos a través del portal asociado Travelfira.

Queda poco. Si, entre tus aficiones, se encuentra la cocina o te dedicas a ello profesionalmente, no te duermas en los laureles y haz tu reserva. Van a estar todas y todos los grandes de la gastronomía mundial.

Hostelco 2016

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